Anavatanı Vietnam olan, ağırlığı 300 gramdan bir kiloya kadar çıkabilen tropikal meyve, narenciye ve sebze üretimine alternatif ürün olarak tercih ediliyor.
Pitaya, Dragon fruit, Ejder Meyvesi, Kaktüs meyvesi olarak da adlandırılıyor.
Meyvenin içerisinde küçük susam tanesine benzeyen çekirdekleri bulunuyor. Bu çekirdekler, tıpkı kivideki gibi meyveyle birlikte tüketiliyor. İç kısmı çiğ olarak yenebilir, hafif bir tatlılık verir ve kalori yönünden azdır. Pitaya meyve suyu, şarap yapımında ya da diğer içecekleri tatlandırmada kullanılabilir.
Pitaya’nın faydaları
- İçerdiği besin ve mineraller itibariyle gözleri kuvvetlendirir.
- Pitaya meyvesi, yüksek C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum içermektedir.
- Yüksek tansiyonu önleme özelliği vardır.
- İçerdiği kalsiyum sayesinde güçlü iskelet sistemi ve kemikler için yararlıdır.
- Vücudun nem dengesini kontrol altında tutar.
- Pitaya meyvesi antioksidandır (phytoalbumins) ve son derece zengin çözülebilir lif içerir.
- Tip 2 Diyabet hastaları için mükemmel bir meyvedir.
