Pirinç ve bulguru kavurmadan pişirin
Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu,Türkiye’de beslenme eğitimine ihtiyaç olduğunu vurgulayarak, B grubu vitamini içeren pirinç ve bulgurun kavrulmadan pişirmesi gerektiğini söyledi. Kavurma işleminin tahıldaki bütün B...
Etiket : pişirme
Yemekleri sakın böyle pişirmeyin!
Balıkesir’de bir konferansa katılan Prof. Dr Canan Karatay, yaptığı konuşmasında batılı ülkelere göre Türk mutfağının daha sağlıklı olduğunu iddia etti. Konferanstaki konuşmasında Karatay, Türk mutfağının...
Yumurtayı böyle pişirmiyorsanız
Özellikle yumurta yazın tüketilmez diye bir inanış hâkim. Ancak uzmanlar bu durumu kesinlikle doğru bulmuyorlar. Yumurtaya alerji duyuluyorsa bu durumun yazın da kışında aynı şekilde...