Brokoli’nin kansere karşı bir özelliği daha keşfedildi
Brokoli ve Brüksel lahanasında bulunan bir maddenin, birçok kanser türünde rol oynadığı bilinen WWP1 enzimini tedavi edici biçimde hedef alabileceği tespit edildi. Science Dailynin haberine...
Etiket : brokoli
“Brokoliyi suda haşlayarak tüketmeyin”
Brokolinin kanserden koruyucu etkisi başta olmak üzere vücut için birçok yararı olduğu biliniyor. Ancak suyun içinde kaynatarak pişirilen brokolinin özelliklerini yitirdiğini belirten Beslenme ve Diyet...
Yaşlanmanın etkisini büyük ölçüde azaltıyor
Araştırmaya göre, başta lahana ve brokolinin içeriğinde bulunan ‘nicotinamide mononucleotide’ (NMN) adlı bileşik yaşlanmanın etkisini büyük ölçüde azaltıyor ABD’deki Washington Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği bir araştırma, düzenli...