Hellimdeki asgari keçi-koyun sütü oranının azaltılmasına tepkiler büyüyor

Güney Kıbrıs’ta üretilen hellimlerde kullanılacak asgari keçi-koyun sütü oranının yüzde 25’ten yüzde 15’e düşürülmesi için genelge yayınlandığı ve hayvan besicileri ile tarım örgütlerinin, bu genelgeye tepki gösterdikleri bildirildi.

VOICE KIBRIS HABER / https://voicekibrishaber.com/

Fileleftheros gazetesi, küçükbaş hayvan besicilerinin yaptığı açıklamaya göre, süt oranlarındaki değişiklik önerisinin Kıbrıs Rum Ticaret Bakanlığı tarafından, Tarım Bakanlığı adına 8 Mayıs’ta hayvancılara iletildiğini yazdı. Gazete hayvancıların bu öneriyi incelemek ve istişare etmek için 48 saatlik süre talebinde bulunduğunu (düne kadar), ancak genelgenin salı günü yayınlandığını da kaydetti.

Gazete, Ticaret Bakanı Mihalis Damianos’un imzasını taşıyan genelgenin 31 Aralık 2026’ya kadar geçerli olacağını belirtti.

Gazete Kıbrıs Rum Hükümeti’nin ise bu genelgeyi savunduğunu ve süt oranlarının düşürülmesinin bir zorunluluk olduğunu ifade ettiğini kaydetti. Haberde Tarım Bakanı Maria Panayotu’nun, süt oranlarının düşürülmesindeki ana sebebin, şap hastalığı nedeniyle hayvan nüfusundaki azalma olduğunu ve ülkedeki hayvan nüfusunda yüzde 10 oranında azalma yaşandığını açıkladığı da yer aldı.

Bakanlığın temel önceliğinin tüm sektörün dayandığı ihracatı sürdürmek ve menşe ismi korumalı hellimi garanti altına almak olduğunu kaydeden gazete, Panayotu’nun hayvan besicilerini, bu durumdan etkilenmeyeceklerini açıklayarak sakinleştirdiğini belirtti.

Haberde, hayvan besicilerinin hükümeti ve özellikle de Panayotu’yu ağır şekilde eleştirdiği belirtildi. Gazete hayvan besicilerinin Bakanlığın süt verileri ile kullandığı yazılımın güvenilir olmadığını, hellim üretiminde inek sütü kullanımını artırarak bazı çıkar gruplarını, özellikle de peynir üreticilerini koruduğunu savundukları da ifade edildi.

Hayvan besicilerinin şap hastalığı nedeniyle çok sayıda hayvan itlaf edilmesine rağmen devletin üreticilere karşı duyarsız kaldığı, AB’nin şap hastalığı kurallarının sıkı şekilde uygulanmasına rağmen menşe ismi korumalı hellim kurallarının uygulanmadığı ve bu kararın piyasayı manipüle ederek adalet duygusunu zedelediği görüşünde olduğu da haberde yer aldı.

Gazete, Peynir Üreticileri Birliği’nin ise kararın doğru olduğunu savunarak, keçi-koyun sütünde ciddi eksiklik olduğunu ve oran düşürülmezse, ihracatın zarar görebileceğini belirttiklerini de yazdı.