Güney Kıbrıs, şap hastalığı salgını sonrası hellim üretimindeki koyun ve keçi sütü zorunluluğunu düşürdü

Güney Kıbrıs, şap hastalığı salgınının hayvan varlığı ve süt üretimi üzerindeki ciddi etkileri nedeniyle hellim üretiminde gerekli olan minimum koyun ve keçi sütü oranını %25’ten %15’e düşürdü.

Enerji, Ticaret ve Sanayi Bakanı tarafından Resmî Gazete’de yayımlanan kararname 15 Mayıs 2026 tarihinde yürürlüğe girecek ve 31 Aralık 2026’ya kadar geçerli olacak.

Resmî verilere göre, koyun ve keçi sütü üretimi Nisan 2026’da sert bir düşüş yaşayarak 7,35 milyon litreye geriledi. Bu rakam, geçen yılın aynı ayına kıyasla %24,6’lık bir düşüş anlamına geliyor. Üretimde zayıflama belirtileri Mart ayında da görülmeye başlamıştı.

Kararnamede, geçiş sürecinin sonunda üreticilerin PDO hellim şartlarını tam olarak karşılayabilmesi için koyun ve keçi sütü üretiminin kademeli olarak artırılmasına yönelik çalışmaların sürdüğü ifade edildi.

Karar, Tarım, Kırsal Kalkınma ve Çevre Bakanlığı’nın talebi üzerine Ticaret Bakanlığı tarafından yayımlandı.